Los ingenios azucareros se han apoyado en la investigación y la ciencia para ser más sustentables con el medio ambiente durante la siembra y cosecha de la caña de azúcar. Un ejemplo de ello es el desarrollo e implementación de prácticas para la conservación y uso sustentable de los suelos. Desde 2012, los ingenios azucareros...
Los puentes hidráulicos, los lanzadores de azúcar, muestreadores automáticos, sistema de bandas transportadoras, grúas de embarque, entre otros, fueron diseñados y elaborados en Guatemala; y son los equipos que permiten que Expogranel sea una de las terminales más eficientes del mundo y única en su tipo. Con un sistema de bandas transportadoras, grúas de embarque...
Desde 2015 los ingenios azucareros utilizan la teledetección espacial para el monitoreo del cultivo de la caña de azúcar, que consiste en la adquisición de datos de la superficie terrestre desde sensores instalados en satélites que orbitan la tierra. Los satélites Landsat 8 de la NASA y Sentinel-2 de la Agencia Espacial Europea (ESA) orbitan...
Los ingenios azucareros utilizan modernas máquinas para cortar caña durante la temporada de zafra. Estas máquinas llamadas cosechadoras mecánicas pueden cortar la planta, separar los residuos y manejarse de forma automática sobre los surcos, todo al mismo tiempo. Las cosechadoras mecánicas usan señal de satélite o GPS para trazar su camino y ser precisas en...
La Agroindustria Azucarera es pionera a nivel latinoamericano en la reutilización del agua para el proceso de elaboración de azúcar de Guatemala. Con la recirculación del agua se logra hacer un uso eficiente del recurso hídrico. El agua que se usa en el proceso de fabricación es llevada a un sistema de enfriamiento; ya que...
El día de la aplicación se colocan las tarjetas en los límites del terreno donde se aplicarán los nutrientes para verificar y constatar que el producto no salió del área delimitada. Las tarjetas hidrosensibles son tiras de material que registra humedad; incluso al tocarlas queda registrado y cambian de color. Son usadas para verificar la...
Expertos de Cengicaña han desarrollado una aplicación para optimizar el uso del agua de riego en caña de azúcar llamada Cengiriegos. Esta aplicación utiliza un sistema de alta tecnología que indica a los ingenios cuánta agua se necesita para el lote de caña y así evitar el desperdicio de tan esencial fluido. Como parte de...
En 1992 los ingenios azucareros por medio de la Asociación de Azucareros de Guatemala -Asazgua- tomaron la decisión de crear un centro especializado en investigación de la caña de azúcar. Así fue como nació el Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azúcar -Cengicaña-, dedicado a apoyar el avance tecnológico de la...
Todas las unidades de transporte de caña de la Agroindustria Azucarera son monitoreadas por medio de GPS (Sistema de Posicionamiento Global) para verificar que cumplan con los límites de velocidad establecidos en las normativas gremiales. No hay regulación de velocidad, pero aun así fue adoptada por el sector como autorregulación y buena práctica de transporte...
